05/09/2018
Venez découvrir le Parc Rural de la biodiversité agricole
Le parc de la biodiversité agricole rurale de Lesignano de 'Bagni Parma est une occasion unique de vivre pleinement l'expérience "rurale", rencontrer et apprendre à connaître de près: biodiversité, les protagonistes et les lieux d'un univers à découvrir. Il a été créé pour protéger les plantes et les animaux autrefois présents sur notre territoire. C'est un domaine, avec celui de l'ensemble des Apennins toscans-émiliens, qui a récemment obtenu la certification en tant que réserve de biosphère de l'Unesco (MAB, L'homme et la biosphère) et qui abrite des variétés végétales et des races animales anciennes menacées d'extinction. Le parc rural préserve des arbres et arbustes comme le charme, l'aulne noir, le prunellier sauvage, le troène commun et plus, le coing, l'oliveraie épineuse, le cornouiller, l'aîné, la broche (Chapeau de prêtre), en passant par l'églantier, la viorne, le noyau, érable ondé, la cendre, il noce, le Chêne de Turquie, l'amandier, l'orme, le sorbier, l'ornement et enfin le charme, l'érable champêtre, le peuplier noir, le mûrier noir et blanc, le saule blanc. La zone dédiée à la récupération des variétés anciennes comprend également des rangées de vignes telles que les raisins Lambrusco, Fortune, Termina Rossa et Bianca, Moscato, Trebbiano, Malvasia Odorosissima, Sainte Marie, Mélara, verdure, Tour de San Secondo, Bergano Bianco, Bianchetta, Mética et plus, Lugliatica, rose blanche, Basmen, Crova, Crovetto, Falsa Crova, Termaron, Varan, Moudre, Monfra', Artémino, Monterosso, Rosera, Nigrera et Bergano Rosso et Besgano Gentile. De plus, les oliviers sont revenus à Rivalta. Ils sont les enfants du majestueux arbre séculaire, il semble avoir été planté même dans 1200, qui est situé sur les collines de Monchio di Mulazzano. Les olives produites se réfèrent par similitude à celles relatives au cultivar Taggiasca. Le Parc Rural ne s'arrête pas là. Ils ont trouvé une maison à Rivalta, même au-delà 31 espèces de vignes différentes et maintenant rares dans la région, récupéré avec la précieuse contribution des agriculteurs et des personnes âgées de la région. Ensemble, ils constituent une sorte de catalogue du vignoble, dans lesquels des vignes particulières sont reconnues telles que celles des raisins Termina Rossa et Termina Bianca, aux grappes caractéristiques riches en petits grains sphériques et sans pépins (complètement dépourvu de "graines"): parmi les plus anciennes vignes enregistrées sur les terres de Parme et Reggio Emilia. Aux côtés de cépages plus connus comme le Lambrusco, Fortune, Moscato, Trebbiano, il y a ceux de Malvasia Odorosissima, Sainte Marie, Mélara, verdure, Tour de San Secondo, Bergano Bianco, Bianchetta, Mética et plus, Lugliatica, rose blanche, Basmen, Crova, Crovetto, Falsa Crova, Termaron, Varan, Moudre, Monfra', Artémino, Monterosso, Nigrera et Bergano Rosso. Une autre curiosité est donnée par la présence de chanvre sativa: une véritable plante à merveilles dont rien n'est jeté et que dans d'autres régions d'Italie, viens une Canepina (dans la province de Viterbe), aujourd'hui il revit une seconde jeunesse grâce à la volonté de quelques jeunes de renouer avec la tradition. Culture fondamentale dans le passé, c'est résistant, écologique et éternel: dans la vallée du Pô, il était déjà cultivé pour la fibre textile à l'époque romaine et jusqu'aux années 1950, puis progressivement abandonnée car moins pratique que les autres fibres. Permettre à chacun de vivre une expérience en immersion dans le monde Rural, des visites guidées ont été organisées avec des experts en biodiversité où des fermes ont été visitées, des champs cultivés avec des produits rares, vignobles anciens, l'élevage de races en voie d'extinction et surtout vous rencontrez les hommes et les femmes qui sont la véritable âme du merveilleux monde rural. Infos et réservations 0521.237485-342.9128266
