28/02/2022

UOVA DI GALLINA ROMAGNOLA

La gallina Romagnola è caratterizzata da una livrea che spazia dal bianco, al nero, all’oro e al rosso, raggiunge in età adulta un peso di circa due chili. Questa razza era stata abbandonata a causa dei suoi lenti tempi di accrescimento e alla sua indole non adatta all’allevamento intensivo.
Ora vivono all’aperto, in ampi spazi collinari, e ci donano ottime uova.