Azienda agricola situata nel cuore del Chianti, si occupa della valorizzazione del suino Cinta Senese, razza che pascola all’aperto. Carne fresca e salumi artigianali. 0577.738018 – info@cipressichianti.it www.cipressichianti.it […]
Associazione di agricoltori, allevatori e appassionati che conservano piante e animali per dare continuità alla biodiversità autoctona. 340.5692616 […]
Agricoltore custode famoso per le selezioni del Grano del Miracolo e l’orzo Leonessa, storiche varietà di cereali da cui si ricava un pane originale e speciale. 0521.850595 […]
Area protetta di biodiversità agricola dove vengono custodite antiche razze animali e varietà vegetali. […]
Visita con tende e fuoristrada per conoscere da vicino il lavoro di allevatori e coltivatori custodi. […]
Il parco ha la funzione di salvare la biodiversità agricola dal rischio di estinzione di razze animali e varietà vegetali. Info e prenotazioni 0521.237485-342.9128266 – info@rural.it www.rural.it […]
Il pomodoro riccio di Parma viene raccolto a mano in vivaio. Il raccolto segue la maturazione del prodotto, giorno per giorno. […]
Allevatore custode di antiche razze di maiali neri quasi del tutto scomparse che pascolano in ampi spazi collinari, liberi di esprimere il loro istinto, sotto sole, vento, pioggia. Produzione di prosciutto crudo da maiale nero. 342.9128266 – www.rosaangelo.it […]
Ecco la locandina dei due Rural Festival 2016. Da scaricare qui: Poster Rural Festival 2016
