Agricoltore custode famoso per le selezioni del Grano del Miracolo e l’orzo Leonessa, storiche varietà di cereali da cui si ricava un pane originale e speciale. 0521.850595 (more…)
Tag: sostenibilità
Il 2016, anno internazionale dei legumi
L’anno 2016 che sta volgendo al termine è stato scelto dalla FAO (l’agenzia delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura) come anno Internazionale dei legumi, con il proposito di aumentare la conoscenza sulle proprietà, farne scoprire i vantaggi e magari incrementarne la produzione e il commercio come fonti alternative di proteine e di minerali, reperibili…
PARCO RURAL BIODIVERSITA’ AGRICOLA
Area protetta di biodiversità agricola dove vengono custodite antiche razze animali e varietà vegetali.
Rural School e Rural Adventure
Visita con tende e fuoristrada per conoscere da vicino il lavoro di allevatori e coltivatori custodi.
PARCO RURAL BIODIVERSITA’ AGRICOLA RIVALTA LESIGNANO DE’ BAGNI PARMA
Il parco ha la funzione di salvare la biodiversità agricola dal rischio di estinzione di razze animali e varietà vegetali. Info e prenotazioni 0521.237485-342.9128266 – info@rural.it www.rural.it (more…)
Il Pomodoro Riccio al Rural Festival
Il pomodoro riccio di Parma viene raccolto a mano in vivaio. Il raccolto segue la maturazione del prodotto, giorno per giorno.
MAURO ZIVERI
ROSA DELL’ANGELO
Allevatore custode di antiche razze di maiali neri quasi del tutto scomparse che pascolano in ampi spazi collinari, liberi di esprimere il loro istinto, sotto sole, vento, pioggia. Produzione di prosciutto crudo da maiale nero. 342.9128266 – www.rosaangelo.it
Locandina Rural Festival 2016
Ecco la locandina dei due Rural Festival 2016. Da scaricare qui: Poster Rural Festival 2016
Mostra del Pomodoro Riccio e concerto Roberto Vecchioni
Mostra mercato sul Pomodoro Riccio di Parma, e concerto Vecchioni.