19/10/2020

SONO ARRIVATI I MARRONI DI CAMPORA

Il marrone di Campora è un’eccellenza e una specialità unica che può nascere solo qui, per le caratteristiche particolari del terreno.
Simile a una castagna tradizionale, ha in realtà dimensioni maggiori e un sapore più intenso. Gustoso e versatile. Il raccolto dell’anno, normalmente, avviene ad ottobre e sigla ufficialmente la fine della stagione calda che lascia il passo all’autunno.
Ottimi abbrustoliti nelle tipiche padelle forate oppure fatti lessare in acqua per circa 1 ora.