27/09/2021

SONO ARRIVATE LE UOVA DI GALLINA ROMAGNOLA

La gallina Romagnola è caratterizzata da una livrea che spazia dal bianco, al nero, all’oro e al rosso, raggiunge in età adulta un peso di circa due chili. Produce uova di grande pregio e delicatezza che si caratterizzano per la consistenza del guscio, dato da un corretto apporto minerale, e per il giallo non acceso del tuorlo conferito dai caroteni naturali degli alimenti.
Le uova hanno un bel guscio bianco candido e hanno la particolarità di avere un tuorlo molto grande in proporzione alla dimensione dell’uovo.