16/10/2018

Prix ​​rural du GIST "Travel Food Award"

A l'occasion du TTG Incontri, événement international du secteur du tourisme qui a eu lieu ces derniers jours à la Foire de Rimini, Vendredi 12 Octobre la première édition du GIST "Travel Food Award" a eu lieu, prix créé pour souligner l'excellence du tourisme gastronomique. Quatre récompenses au total: deux pour l'Italie et deux pour l'étranger dans les deux catégories Marque et Territoire / Evénement (Institution publique ou privée). Parmi les Italiens récompensés également notre projet “Rural, biodiversité agricole » avec la Fête Rurale, pour la section Institution italienne. « Le tourisme dans la déclinaison œnogastronomique est un phénomène de tendance absolue - a souligné Sabrina Talarico, président du GIST (Groupe de presse touristique italien) dans son discours d'ouverture -: toutes les statistiques confirment que le tourisme d'aujourd'hui et de demain est attentif et durable, qui valorise le patrimoine des territoires et donc aussi la gastronomie et le vin, en plus de l'art et de la culture. Ce sont les exigences des candidatures: lien avec les spécificités gastro-culturelles, avec la tradition du territoire, originalité dans la promotion de la destination, implication de la communauté locale, respect de l'environnement et des travailleurs dans la réalisation du projet, pérennité économique du projet et de la stratégie de communication." De nombreuses adhésions sont venues 11 régions italiennes et de 9 pays étrangers, couvrant trois continents sur cinq - précise alors le « gastronomade » Vittorio Castellani, président du prix -: la qualité a distingué diverses réalités candidates. Nous avons voulu récompenser les projets qui montrent que le défi du futur va dans ce sens. »
Nous sommes très heureux et nous tenons à remercier le jury de journalistes spécialisés dans le secteur de l'oenotourisme du GIST qui a cru en notre projet, visant à améliorer et à préserver la biodiversité’ ferme d'Emilie Romagne, Toscane et Ligurie, représentés par des agriculteurs gardiens de races animales anciennes et de variétés rares’ des légumes oubliés et presque disparus depuis des décennies.