Parc national des Apennins
Tosco-Emiliano
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0522.899402
www.parcoappennino.it
info@parcoappennino.it
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Les Apennins qui s'élèvent entre la mer toscane et la plaine d'Émilie, respirer les airs de l'Europe et ceux de la Méditerranée.
La crête suit la ligne de 2000 mètres. C'est un chemin suspendu entre deux mondes qui en 4 les saisons changent, renverser et régénérer les couleurs, émotions, les senteurs et les perspectives.
Les loups et les aigles sont concentrés ici, cerf et sanglier, beaucoup de fleurs et des floraisons vraiment spectaculaires au printemps.
Aujourd'hui, de plus en plus de touristes et de randonneurs, avec des bottes, avec des bâtons, avec des raquettes, avec skis et vélos. Chacun peut choisir la manière d'explorer ce monde, toujours habité et vécu en contact étroit avec la nature et les saisons qui dictent un agenda différent chaque jour.
Les nouveaux touristes et les nouveaux touristes peuvent vivre des activités et des émotions, approfondir ses connaissances et faire des découvertes, tirer parti d'un réseau hôtelier moderne, depuis les bivouacs et refuges sur la crête, aux fermes, hôtels répandus, B&B e ostelli.
Plus bas, il y a des centres de services commerciaux animés et de petits villages ruraux, placé dans les vallées, sous les pentes abruptes de la Lunigiana et de la Garfagnana, fort d'une histoire profondément italienne et européenne, riche et mouvementée, qui a laissé des églises et des châteaux partout, également d'une grande valeur architecturale, construit et reconstruit comme un réseau de civilisation et de garnison notamment par les dynasties nobles et nobles du Moyen Âge.
Il y a, dans un court espace, presque le 70% de la biodiversité italienne, favorisée par la contiguïté de la zone climatique européenne avec la zone méditerranéenne. L'hiver est plein de neige, mais seulement sur la partie la plus haute du côté nord. L'automne est le temps des champignons partout, quelques myrtilles, truffes et châtaignes avec les couleurs vives qui l'accompagnent.
Ils vont bien 74 produits classés en AOP IGP et traditionnels. Ce sont des produits différents, à quel point les paysages qui les accueillent sont différents, les saveurs et les traditions culinaires.
L'huile d'une part et le beurre d'autre part sont l'assaisonnement des aliments, mais aussi les indicateurs d'une diversité culturelle qui s'enracine au fil des siècles.
Du côté nord, adossé au paysage vallonné, très ondulé et vert on retrouve les terres du Parmigiano Reggiano et du Jambon de Parme. Le climat et les différentes vocations agricoles sculptent les paysages, de grands champs fourragers entrecoupés de bois ou de petites parcelles avec des cultures de châtaignes, olive ou épeautre et une grande quantité de petites productions agroalimentaires et artisanales de qualité.
La contemporanéité est un défi pour les communautés restantes. Les jeunes sont friands du territoire et en même temps attirés par le monde.
Éducation et formation, le sentiment d'appartenance aux Apennins, ouverture sur le monde, attention à la terre et connaissance des savoirs traditionnels, la curiosité des nouvelles technologies et la créativité sociale, le sens de la communauté et de la collaboration sont les références de valeur et de principe pour sauver le patrimoine de l'histoire et pour l'avenir à construire.
LE PARC

