05/09/2018
Ce n'est pas septembre sans Fête Rurale!
Presque tout est prêt pour la Fête Rurale, l'événement dédié à la biodiversité agricole des agriculteurs et des éleveurs gardiens de l'Émilie-Romagne, de la Toscane et à partir de cette année aussi de la Ligurie. Les stands qui accueilleront les agriculteurs et éleveurs ont été mis en place et n'attendent plus que leurs protagonistes! Dans les stands de nourriture des agriculteurs, vous pourrez déguster le jambon de porc noir, Brochettes de mouton Cornigliese, viande fraîche de Cinta Senese, rôti de dinde noire, pain de blé du Miracle et Marocca di Casola, polenta Formenton Otto File della Garfagnana, Lunigiana testaroli à l'épeautre, Boulettes de pommes de terre Cetica, Pulpe de tomate Riccio di Parma, pâtes fraîches aux œufs de poule de Romagne, Tortél Dóls à la moutarde, Tarte aux quarante pommes de terre, Oignon Boretta, Fèves au lard Zolfino, Huile d'Olivastra Seggianese, lait d'ânesse frais, fromages uniques de races bovines et ovines, Châtaignes Campora, Gâteau prune courgette, Café d'orge Leonessa, miel de Reggiano bio, raisins et vins de vignes rares et anciennes. Et de nouveaux étalages d'herbes sauvages, Sidro me veut, Fromages siennois, herbes aromatiques et légumes de Ligurie. Une exposition-marché mais surtout une expérience directe, vivre avec tous les sens dans les espaces du parc rural parmi les fruits et les animaux d'anciennes variétés et races souvent oubliées. A l'occasion du Festival, il y aura une riche exposition de fruits anciens créés par l'expert Enzo Melegari. Une particularité est l'ancien chanvre Sativa chanvre: culture fondamentale dans les temps passés, résistant, écologique et éternel. Cette année également, il sera possible de découvrir le processus de production du chanvre à travers les histoires et les artefacts réalisés par Mme Franca qui racontera des anecdotes et des souvenirs aux côtés d'un métier à tisser du XIXe siècle qui fera un beau spectacle.Le Festival accueillera également les protagonistes de la campagne rurale: Modèles de tracteurs vintage Landini et Lamborghini produits entre les années 30 et 50, qui seront mis en mouvement par des automobilistes experts pour le plus grand plaisir des enfants et des adultes passionnés. Un bateau de pêche au lampara sera également exposé, ancienne méthode de pêche, avec qui encore aujourd'hui dans le golfe du Tigullio l'un des producteurs liguriens cette année au Festival de la pêche à l'anchois depuis qu'il avait 13 ans et est l'un des rares restants. Parmi les différentes activités, cette année la connaissance du cheval Bardigiano sera approfondie, une race très sensible et docile, à travers une démonstration sur l'entraînement doux et sans rênes et ses caractéristiques seront illustrées. Mais le Festival sera aussi l'occasion de présenter des "expériences vécues", excursions à l'intérieur du parc rural avec les conseils d'experts en biodiversité animale et végétale, pour découvrir le travail des agriculteurs et agriculteurs gardiens..
