La Transhumance, ancienne pratique agricole préservée par les communautés de territoires ruraux, est… Tout lire

Le printemps est dans l'air et les jours s'allongent. La zone protégée de Rivalta est l'endroit idéal où… Tout lire

Dans la zone protégée de Rivalta, Lesignano de' Bagni, à la ferme Rosa dell'Angelo, les moteurs sont là pour de vrai. C'est à propos de… Tout lire

C'est la tradition et le savoir-faire de la cuisine de montagne de créer des plats appétissants avec ces quelques ingrédients que la terre… Tout lire

"Chanvre, ami de tous les temps, c'est la vie, nous espérons que l'homme s'en rend compte ", Mme Franca répète souvent… Tout lire

Les grands-mères, Quand nous étions enfants, ils nous ont raconté des contes de fées. Mais ils parlaient aussi des animaux de basse-cour,… Tout lire

Il a la couleur du soleil d'été, pourtant la farine de maïs est une ressource qui a toujours été utilisée… Tout lire

Les fruits anciens n'ont plus de secrets pour Enzo Melegari, membre de l'Association des agriculteurs et éleveurs Custodi de Parme… Tout lire

Fromages monolatte de vache grise des Apennins, Bardigiana, Bianca Val Padana par Rural, produit de façon artisanale depuis… Tout lire

Parme est aussi connue comme la cité ducale. Avec ça, ils faisaient partie du duché, confiée à Maria Luigia d'Autriche,… Tout lire

Bouquet de bouillon, parfum de fête. Les quadragénaires d'aujourd'hui ont certainement encore un souvenir vivace de… Tout lire

Le moment le plus magique de l'année arrive lorsque les familles se réunissent pour célébrer l'anniversaire… Tout lire

Aujourd'hui, Samedi 25 Novembre, le Marché Rural a été mentionné dans le programme "La ligne verte va à la ville".… Tout lire

Nous voulons célébrer l'automne en apportant des saveurs à la table, senteurs et couleurs qui réchauffent. Et nous le faisons en suivant le jardin de novembre qui… Tout lire

Dans la zone protégée de Rivalta di Lesignano de 'Bagni, les olives sont mûres et prêtes pour la première huile… Tout lire

A chaque saison ses fruits. Savourez ceux d'automne, dans les mois où la nature les met dans… Tout lire

Pour la première fois Rural sera présent au Gran Galà del Tortél Dóls, Samedi 7 est dimanche 8 Octobre… Tout lire

Un nouveau projet est sur le point de démarrer à Casa Rural: l'école rurale! C'est une occasion unique pour… Tout lire

Rural Festival, Gaiole in Chianti - Il y a d'abord la passion, celui qui guide les choix à contre-courant, dicté… Tout lire

Samedi 16 est dimanche 17 En septembre, le Festival Rural Toscana reviendra dans le centre historique de Gaiole in Chianti. Deuxième… Tout lire

L'automne arrive. Et avec lui, les saveurs anciennes reviennent, pourtant encore inconnu de la plupart, qui renvoient le… Tout lire