Nell'area protetta di Rivalta, Lesignano de'Bagni, presso l'Agricola Rosa dell'Angelo, i motori ci sono per davvero. Si tratta di… Leggi tutto

È tradizione e bravura della cucina montanara creare pietanze appetitose con quei pochi ingredienti che la terra… Leggi tutto

“La canapa, amica di sempre, è vita, speriamo l’uomo se ne renda conto”, ripete spesso la signora Franca… Leggi tutto

Le nonne, quando eravamo bambini, ci raccontavano le favole. Ma ci parlavano anche degli animali da cortile,… Leggi tutto

Ha il colore del sole estivo, eppure la farina di mais è una risorsa da sempre utilizzata… Leggi tutto

I frutti antichi non hanno segreti per Enzo Melegari, membro dell’Associazione agricoltori e allevatori Custodi di Parma… Leggi tutto

I formaggi monolatte di mucca Grigia dell’Appennino, Bardigiana, Bianca Val Padana targati Rural, prodotti in modo artigianale dal… Leggi tutto

Parma è nota anche come città ducale. Con essa, facevano parte del ducato, affidato a Maria Luigia d’Austria,… Leggi tutto

Profumo di brodo, profumo di festa. I quarantenni di oggi hanno di certo ancora vivo il ricordo della… Leggi tutto

È in arrivo il periodo più magico dell’anno in cui si riuniscono  le famiglie per festeggiare la ricorrenza… Leggi tutto

Oggi, sabato 25 novembre, si è parlato del Rural Market all’interno del programma "Linea Verde va in città".… Leggi tutto

Vogliamo festeggiare l’autunno portando in tavola sapori, profumi e colori che scaldano. E lo facciamo seguendo l’orto di novembre che… Leggi tutto

Nell’area protetta di Rivalta di Lesignano de’ Bagni sono mature e pronte per il primo olio le olive… Leggi tutto

Ogni stagione ha i suoi frutti. Assaporare quelli autunnali, nei mesi in cui la natura li mette a… Leggi tutto

Per la prima volta Rural sarà presente al Gran Galà del Tortél Dóls, sabato 7 e domenica 8 ottobre… Leggi tutto

In casa Rural sta per partire un nuovo progetto: la Rural School! Si tratta di un'opportunità unica per… Leggi tutto

Rural Festival, Gaiole in Chianti - Prima di tutto c'è la passione, quella che guida scelte controcorrente, dettate… Leggi tutto

Sabato 16 e domenica 17 settembre nel centro storico di Gaiole in Chianti tornerà il Rural Festival Toscana. Seconda… Leggi tutto

L’autunno è in arrivo. E con esso tornano sapori antichi, eppure ancora sconosciuti ai più, che restituiscano il… Leggi tutto

Anche l’edizione 2017, così come le precedenti tre, ha mantenuto le promesse dichiarate: presentare un’ampia gamma di prodotti… Leggi tutto

Manca un giorno all’apertura dell’edizione 2017 del Rural Festival. Alla vigilia dell’evento, ricordiamo che l’ingresso è libero,  è… Leggi tutto