Les agriculteurs gardiens confirment un bon début de campagne 2021. Sur la photo vous pouvez voir les plans de 2… Tout lire

Il a un goût intrigant, unique et très agréable; les cueilleurs d'herbes sauvages de l'Alta Val Parma, ils le ramassent… Tout lire

C'était l'une des principales cultures des collines au sud de Bologne, apprécié et connu dans toute la région,… Tout lire

La bourrache est une espèce rustique qui pousse jusqu'à 1000 mètres. Feuilles, bulleux et charnu, de… Tout lire

Anciennes variétés de Ligurie cultivées sur les terrasses du Tigullio.
Le brocoli du tableau noir, le nom peut attirer… Tout lire

Traite à la ferme Montebaducco à Quattro Castella, sur les collines de Reggio Emilia, dans un domaine d'environ 60… Tout lire

Le coing n'est pas, comme on le pense souvent, un type de pomme ou de poire mais c'est une espèce… Tout lire

Panocchia Ladin Tomate et bulbe jaune à vendre uniquement le mardi 15 Septembre.

La pêche rouge est une ancienne variété de la région de Parme. Sa caractéristique est la pulpe rouge vif.… Tout lire

La présence dans la région de Parme est déjà mentionnée puisque 1817.
Pomme juteuse, bruschetta à la pulpe blanche. L'entreprise… Tout lire

En juin 2020 nos vaches sont 18 et les mollets 7. Le dernier né est en mai. Ils vivent… Tout lire

Dans le domaine Traversetolo, dans la ferme fruitière centrale, grâce à l'expérience de Paolo Sassi, expert passionné de la biodiversité,… Tout lire

La journée a commencé de la meilleure façon possible avec la naissance du veau de l'ancienne race grise des Apennins… Tout lire

Il est maintenant temps pour les agriculteurs gardiens de planter les plants de la tomate Riccio di Parma, une variété… Tout lire

Notre marché est ouvert, les éleveurs et agriculteurs, gardiens de la biodiversité agricole, s'engagent à fournir la… Tout lire

À base de pomme de terre, châtaignes, grain, sel et eau (seulement), Marocca di Casola est un pain d'en haut… Tout lire

Centrale della Frutta est une entreprise qui vise à offrir des fruits et légumes frais et transformés par… Tout lire

Au Marché Rural, vous pouvez trouver les matières premières de la biodiversité agricole toscane toute l'année, Emilien et Ligurien, viens… Tout lire

Maintenant tout est prêt pour le voyage à la découverte des anciennes races animales et variétés végétales… Tout lire