13/03/2023

LAIT D'ÂNESSE FRAIS

Traite à la ferme Montebaducco à Quattro Castella, sur les collines de Reggio Emilia, dans un domaine d'env 60 hectares où les ânes sont élevés dans de grands espaces. Frais et au goût délicat et très digeste, le précieux et rare lait d'ânesse est le plus proche du lait maternel. Vous pouvez le boire comme vous le faites normalement avec du lait de vache. Les ânes de la famille Borghi sont nourris exclusivement avec des produits biologiques composés principalement de fourrage et de céréales.