2018/02/21

私たちの検疫のジャガイモのパイのレシピ.

それは伝統とハイランダー料理で食欲をそそる料理のスキルはいくつかのこれらの成分を作成地球とそれらの区域の困難な条件を使用して調達します。 農村の市場が存在するが、これらの古代の知識にした構築を試みました、彼らはジャガイモ人過去に供給代ビアンカーのようなユニークな原料を悪用する手掛りを取ったヴァル太郎 Ceno バレーの人々 だけでなくリグーリア州のそれら。5 月と 6 月に植え、9 月に収穫したじゃがいもです。冬場でも格納することができる皮を作成するよう、9 月に雨が最初まで地球上に残る必要があります。それは素朴なジャガイモ、貼り付け、調理、コンパクトな罰金しています、(それはゆでされて) 場合に水の印刷は何ものための乾燥。繊細な味が、非常にシャープなと同じ、単にオリーブ オイルと塩で味つけしても楽します。農村市場では、前述のとおり、耕されたポテト ホワイト 40 da Federico Rolleri, dell’Azienda Agricola Ortigiani situata a Illica, nel comune di Bedonia, 山の谷からそれは来る、「ジャガイモのパイ」充填主人公敬意を表しレシピを追った。8 人は、塩バター会社アイリスでバター 125 g と 300 g の奇跡の小麦粉を混合し、3 g の塩と 75 ml の水で練る。滑らかながしたら、あなたは 30 分間冷蔵庫に入れてし、3 mm の厚さに広げます。準備ジャガイモ煮の 1.6 kg を混合して充填、1 カップのミルク、塩、黒胡椒、ナツメグ、一つまみでマッシュとすでに暖かい白検疫のみじん切りローズマリー、1 のねぎ、シチュー。中心に向かってエッジを折る 175 ° c のオーブンで 45 分間調理してからはパーチメント紙と並んで天板に生地を充填をしました。山ポテト パイで、それを味わいます。