La Fête Rurale vous accueille à Rivalta (Lésignan de’ Salles de bains). Un week-end entier qui se transforme en rendez-vous incontournable pour petits et grands, qui pendant ces deux jours ont l'occasion de voir de leurs propres yeux, entendre de ses propres oreilles et toucher de ses propres mains ce que l'on peut définir comme "biodiversité agricole". Le Festival Rural est l'événement qui rassemble les agriculteurs et les éleveurs qui sont les gardiens de l'Emilie, La Toscane et la Ligurie qui, avec beaucoup d'efforts et autant de passion, chaque jour, ils travaillent pour protéger et sauver, de la généralisation, d'anciens cultivars de plantes et d'anciennes races animales qui, dans un passé pas si lointain, ils étaient répandus dans nos terres. Un travail pénible, silencieux et patient. Le Festival est le moment où tous les éleveurs et agriculteurs gardiens se réunissent à Rivalta pour faire connaître le fruit de leur travail. Marcher au Festival Rural, c'est rencontrer la biodiversité dans les visages, dans les mots de ces agriculteurs et éleveurs, et savourez son goût authentique.