22/07/2022

LA PRUNE DE LA COURGETTE EST ARRIVÉE

Dans la région de Lentigione dans la province de Reggio Emilia, il y a des terres propices où Andrea Artoni et sa famille les cultivent depuis plus de 100 années. La zone de production typique coïncide avec le territoire du duché de Maria Luigia. C'est une petite prune de forme allongée et très juteuse, la "reine" des confitures pour tartes.