11/09/2026

è ARRIVATA LA PERA ANGELICA

La Pera Angelica è una varietà di pera antica, di cui troviamo attestazioni scritte già all’inizio dell’Ottocento ed è quindi probabile che la sua origine risalga ad epoche ancora precedenti. La coltivazione della Pera Angelica era piuttosto diffusa in Italia negli anni d’oro della produzione di pere – ovvero gli anni ’60 – specialmente in Emilia-Romagna, Veneto e Marche; con il tempo, questa tipologia di pera è stata progressivamente abbandonata in favore di altre qualità di maggiore fortuna commerciale e oggi essa è coltivata soltanto in alcune specifiche zone del nostro paese.

La polpa della Pera Angelica è bianca e soda, il suo profumo è intenso e assaggiandola si può scoprire una pera dolcissima.