ENZO MELEGARI

Associazione di agricoltori, allevatori e appassionati che conservano piante e animali per dare continuità alla biodiversità autoctona. 340.5692616 […]

PARCO RURAL BIODIVERSITA’ AGRICOLA RIVALTA LESIGNANO DE’ BAGNI PARMA

Il parco ha la funzione di salvare la biodiversità agricola dal rischio di estinzione di razze animali e varietà vegetali. Info e prenotazioni 0521.237485-342.9128266 – info@rural.it www.rural.it […]

MAURO ZIVERI
ROSA DELL’ANGELO

Allevatore custode di antiche razze di maiali neri quasi del tutto scomparse che pascolano in ampi spazi collinari, liberi di esprimere il loro istinto, sotto sole, vento, pioggia. Produzione di prosciutto crudo da maiale nero. 342.9128266 – www.rosaangelo.it […]

LATTERIA MONTANINA

Presso il parco naturale di Rivalta si è avviato il progetto di recupero delle antiche e rare razze bovine dell’Emilia, dal loro prezioso latte si ottengono formaggi unici stagionati in grotta. 348.7056320 […]

DAVIDE MONTANARI

E’ un piccolo allevamento avicolo posizionato nelle campagne dell’imolese. Alleva anatra e oca Romagnola. 349.7798558 – aiaromagnola@gmail.com www.allevatoriavicoli.com […]

CIPRESSI IN CHIANTI

Azienda agricola situata nel cuore del Chianti, si occupa della valorizzazione del suino Cinta Senese, razza che pascola all’aperto. Carne fresca e salumi artigianali. 0577.738018 – info@cipressichianti.it www.cipressichianti.it […]

FAMIGLIA AVANZINI

Produce formaggi ottenuti da latte intero di vacca Bianca del proprio allevamento biologico. 0521.863653 – info@agricolairis.it www.agricolairis.it […]