30/08/2018

BIENVENUE RURAL!

Tout est en ébullition à Rivalta pour l'arrivée, le 8 et 9 Septembre, de la cinquième édition du Festival Rural, l'événement dédié à la biodiversité agricole des agriculteurs et des éleveurs gardiens de l'Émilie-Romagne, de la Toscane et de la Ligurie. Pas à pas, les voici en train de monter les bancs qui accueilleront les agriculteurs et éleveurs ruraux et avec eux tous leurs précieux produits. Une quarantaine d'exposants et parmi eux il y a quelques nouveaux venus importants, manifestement déterminé et engagé à protéger les variétés végétales anciennes et les races animales autochtones anciennes dans l'esprit rural: David Montanari avec des canards et des oies de Romagne; Elena Siffredi Duranti aux herbes sauvages; Philippe Valla au cidre de pomme; la Famille douce aux fromages siennois, Marco Ravera aux herbes aromatiques, Silvia Parodi avec les légumes de la biodiversité; Paolo Armento avec ancienne pêche au lampara et Marisa Fontana avec les anciennes vignes émiliennes.
Le chef d'origine Parme Gino Campagna sera également présent, très apprécié des petits américains, qui pendant le Festival organisera des activités pour les enfants afin de mieux les sensibiliser à la biodiversité, privilégier une alimentation de qualité. Nous vous attendons ruraux!