06/04/2019

Appointment with the old recipe: Braised donkey

Al Rural Market di Parma questo sabato, 6 aprile, cucineremo lo stracotto di asino, una ricetta antica popolare soprattutto emiliana e piemontese. La carne biologica arriva direttamente dall’Azienda Agricola Montebaducco sulle colline di Reggio Emilia. La carne genuina e ricca di ferro è facilmente digeribile. Da provare e conoscere insieme in B.go Giacomo Tommasini, 7 a Parma. Farm Montebaducco Farm