Le défi d'Annalisa Casali et Veronica Matonti, membres depuis 2015, ce n'est pas seulement produire du miel et de la propolis strictement bio, des abeilles mellifères italiennes de la race Ligustica. Il s'agit avant tout de protéger le monde merveilleux des abeilles et de promouvoir leurs connaissances. L'abeille Ligustica, typique de notre territoire et symbole par excellence de la biodiversité pour ses origines anciennes, risque d'extinction à cause de l'utilisation massive de pesticides. Volcanique et passionné, les deux amis ("Amis pour la peau" ils se définissent) organiser des visites et des actions de diffusion destinées aux visiteurs 0 un 100 années, mais aussi aux entreprises et autres entités locales. Une attention particulière est réservée aux enfants, la collaboration avec les écoles est constante. "Nous sommes toujours à la recherche de territoires riches en biodiversité pour raconter le grand monde des abeilles et du miel bio même à travers un petit vase, leurs qualités et caractéristiques et la valeur du territoire qu'ils gardent. La complexité de la ruche et du miel est encore inconnue de beaucoup, donc à travers une activité didactique, d'environ 6 années, nous donnons à chacun la possibilité de se rapprocher de ce monde merveilleux grâce à notre projet écologique, l'apiculteur temporaire qui implique adultes et enfants où il est possible de caresser les abeilles et de profiter du miel biologique directement du nid d'abeilles, ainsi que connaître leur et notre histoire ". Avec le projet "Adoptez une abeille", Annalisa et Veronica donnent à chacun la possibilité de participer à leur projet pour la protection de ce patrimoine naturel.