22/08/2019

CONTO ALLA ROVESCIA PER IL RURAL FESTIVAL

Il Rural Festival è ormai alle porte. Un intero weekend – sabato 7 e domenica 8 settembre 2019- a Rivalta di Lesignano de’ Bagni (Parma), dedicato alla biodiversità agricola di Emilia Romagna, Toscana e Liguria. I produttori presenti al Festival, alcuni per la prima volta, saranno più di una quarantina. Non mancheranno gli animali di antiche razze, tanto amate dai bambini, novità di quest’anno il colombo Occhialone di Parma. Tutt’attorno cultivar di varietà rare, messe a dimora per arricchire il patrimonio vegetale già presente, come gli ulivi, “figli” di quello secolare di Mulazzano, o la vigna-catalogo di antiche cultivar del territorio. Ci saranno inoltre un’esposizione di frutti antichi realizzata dall’esperto di biodiversità Enzo Melegari. Il ritorno al passato è rappresentato anche da una particolarità: il canapaio di canapa Sativa. Una coltura fondamentale nei tempi passati, resistente, ecologica ed eterna, dagli innumerevoli utilizzi sia in campo tessile che in campo alimentare. Quest’anno si potrà conoscere il processo produttivo della canapa attraverso i racconti e i manufatti realizzati dalla signora Franca e dalla signora Ebe che con il suo piccolo telaio mostrerà la tessitura della canapa. Entrambe racconteranno aneddoti e ricordi. Vicino al canapaio quest’anno ci sarà come novità di quest’anno anche […]

10/09/2019

GRAZIE A TUTTI PER LA VOSTRA PARTECIPAZIONE AL RURAL FESTIVAL

Il Rural Festival, appuntamento dedicato alla riscoperta e alla valorizzazione di antiche varietà vegetali e razze animali quasi estinte di Emilia Romagna, Toscana e Liguria, anche quest’anno ha portato centinaia di famiglie e appassionati. Una riconferma per l’evento che punta sulla “qualità antica” per una rinascita della cultura agricola. Grazie a tutti per avere partecipato insieme a noi alla sesta edizione del Rural Festival di Rivalta, a Lesignano de’Bagni, Parma. Un abbraccio grande.    

27/08/2019

LA MOSTRA MERCATO DEL POMODORO RICCIO DI PARMA AL RURAL FESTIVAL

La quarta edizione della mostra-mercato del pomodoro Riccio di Parma con gli agricoltori custodi si svolgerà in occasione del Rural Festival a Rivalta di Lesignano de’Bagni sabato 7 e domenica 8 settembre. Mostra-mercato antico pomodoro Riccio di Parma presso Rural Festival, Via Torchio 20, Rivalta di Lesignano De’ Bagni – Parma Cell: 0521.237485 / 342.9128266 Web: www.rural.it Mail: info@rural.it

10/09/2018

Il Rural Festival delle famiglie

E’ sceso il sipario anche sulla quinta edizione del Rural Festival che si è svolto nel weekend dell’8 e 9 settembre all’Agricola Rosa dell’Angelo di Rivalta di Lesignano de’ Bagni, a Parma. Luogo della manifestazione il meraviglioso parco Rural di biodiversità agricola sulla prima collina parmense fatta di verde, boschi di querce, calanchi e vulcanelli di fango recentemente eletto a riserva Mab Unesco. Due giorni dedicati alla riscoperta e alla valorizzazione di rare varietà vegetali e antiche razze animali di Emilia Romagna, Toscana e quest’anno anche della Liguria: un mondo agricolo non troppo lontano fatto di tradizioni e sapori da tutelare sotto il comune denominatore del motto: tornare indietro per andare avanti e guardare al futuro. Tantissimi i visitatori che hanno partecipato, desiderosi di riscoprirlo. Si parla di almeno 40mila persone distribuite nelle due giornate: soprattutto tante famiglie con bambini e giovani che hanno raggiunto Rivalta da tutta Italia. Un trionfo della biodiversità animale e vegetale attraverso gli stand gastronomici di una cinquantina di agricoltori e allevatori che con grande fatica e altrettanta passione, ogni giorno lavorano per preservare questi prodotti. Tra le specialità proposte: prosciutto di maiale Nero di Rivalta, arrosticini di pecora Cornigliese, carne fresca di Cinta Senese, arrosto di […]

09/09/2018

Il programma domenicale del Rural Festival

A Rivalta di Lesignano de’ Bagni presso l’Agricola Rosa dell’Angelo si aprono le porte per la seconda e ultima giornata del Rural Festival. Ecco il programma con tutti gli incontri della giornata: Ore 11: frutti antichi presentati dall’esperto Enzo Melegari (area 3) Ore 11.30: spettacolo con i cavalli Bardigiani (area 5) Ore 12: l’agronomo ed esperto di biodiversità vegetale Mauro Carboni ci parlerà di 80 varietà diverse di uva (area 3) Ore 13: appuntamento con Liviana Orlandini e curiosità sui bachi da seta (area 7) Ore 14: il veterinario ed esperto di biodiversità animale Alessio Zanon introdurrà gli animali della fattoria nella zona del parco animale di antiche razze (area 2) Ore 15: Mauro Carboni spiegherà i pomodori di biodiversità (area 3) Ore 16: Enzo Melegari terrà un nuovo appuntamento per parlare di frutti antichi (area 3) Ore 16.30: ci sarà una seconda possibilità per assistere allo spettacolo dei cavalli Bardigiani (area 5) Ore 17 appuntamento al canapaio con Franca Rossi e Francesco Benassi (area 7) Ore 18 secondo incontro con Alessio Zanon e gli animali della fattoria (area 2) Ore 18.30: olivo di biodiversità con Mauro Carboni (area 3) Tutto il giorno al Teatro Rural incontri, racconti ed esperienze ogni […]

01/09/2019

COME ARRIVARE AL RURAL FESTIVAL

Ormai è tutto pronto per accogliere grandi e piccini: i banchi che ospiteranno gli oltre quaranta agricoltori e allevatori dell’Appennino Tosco-Emiliano e della Liguria con i loro prodotti sono stati posizionati, i trattori d’epoca sono schierati e scalpitano in attesa della messa in moto che libererà i loro ruggiti, l’area protetta con alberi e arbusti autoctoni, con le cultivar di vigne rare, gli olivi, i frutti antichi, le piante di canapa e il labirinto di mais antico è più che mai ricca e in ordine e gli animali domestici di antiche razze sono nello spazio ad essi dedicato. Gli ingredienti per trascorrere un paio di giornate, sabato 7 e domenica 8 settembre 2019, dalle ore 10 alle ore 21, in modo spensierato e piacevole, nel segno della biodiversità ritrovata ci sono tutti. Non resta che raggiungere Rivalta e il gioco è fatto. Ecco l’indirizzo completo e le istruzioni di viaggio: Rural Festival Emilia Agricola Rosa dell’Angelo Via Torchio, 20 Lesignano de’ Bagni – Parma https://goo.gl/maps/PEbZJdmJv1excVZW7 Come arrivare: In aereo: aeroporto Giuseppe Verdi di Parma In treno: la stazione di riferimento è quella di Parma (distante 22 km circa) servita dalla linea ferroviaria Milano – Bologna (linea principale). Si prosegue per […]

05/09/2018

Non è settembre senza Rural Festival!

Quasi tutto è pronto per il Rural Festival, l’appuntamento dedicato alla biodiversità agricola di agricoltori e allevatori custodi dell’Emilia Romagna, della Toscana e da quest’anno anche Liguria. Gli stand che ospiteranno gli agricoltori e gli allevatori sono stati montati e aspettano solo i loro protagonisti! Negli stand gastronomici degli agricoltori si potranno assaggiare il prosciutto di maiale Nero, arrosticini di pecora Cornigliese, carne fresca di Cinta Senese, arrosto di tacchino nero, pane di grano del Miracolo e Marocca di Casola, polenta Formenton Otto File della Garfagnana, testaroli della Lunigiana con farro, gnocchi di patata Cetica, polpa di pomodoro Riccio di Parma, pasta fresca all’uovo di gallina Romagnola, Tortél Dóls con mostarda, torta di patata Quarantina, cipolla Borettana, fagioli Zolfino al coccio, olio di Olivastra Seggianese, latte fresco di asina, formaggi unici di razze bovine e ovine, Marroni di Campora, torta di prugna Zucchella, caffè di orzo Leonessa, miele biologico reggiano, uve e vini da rari e antichi vitigni. E nuovi espositori con erbe selvatiche, sidro di mele, formaggi senesi, erbe aromatiche e ortaggi liguri. Una mostra-mercato ma soprattutto un’esperienza diretta, da vivere con tutti i sensi negli spazi del Parco Rural tra frutti e animali di varietà e razze antiche […]

01/09/2018

MENO 5 GIORNI AL RURAL FESTIVAL!

Scaldiamo i motori! Tante novità per la quinta edizione del Rural Festival! Un’occasione imperdibile per grandi e piccini, che avranno modo di vedere con i propri occhi, di sentire con le proprie orecchie e di toccare con le proprie mani ciò che può definirsi  “biodiversità agricola”.  Ma questo evento non si risolverà solo in un’esposizione di animali e vegetali antichi. Infatti darà la possibilità di immergersi attivamente nella vita dei campi, dando modo ai grandi di tornare bambini e dando la possibilità ai più piccoli di sentirsi grandi. Infatti al Festival i motori ci saranno per davvero. Si tratta di diversi modelli di trattori Landini e Lamborghini, prodotti negli anni Trenta e negli anni Cinquanta. Vecchi leoni che hanno domato campagne di un’Italia  rurale e che ancora ai nostri giorni hanno qualcosa da dire. Inoltre sarà esposta la tradizionale barca per la pesca con le lampare, antico metodo per pescare, con la quale ancora oggi nel Golfo del Tigullio uno dei produttori liguri quest’anno al Festival pesca acciughe da quando aveva 13 anni ed è uno dei pochi rimasti. Il Festival sarà anche l’occasione per presentare le “esperienze dal vivo”, escursioni all’ interno del parco Rural di biodiversità agricola con la guida di […]

02/08/2018

Da segnare in agenda: Rural Festival

Ogni anno, a settembre, il Rural Festival vi dà appuntamento a Rivalta (Lesignano Bagni). Sabato 8 e domenica 9 settembre, sono le date di un intero weekend che si trasforma in un’occasione imperdibile per grandi e piccini, che hanno in quei due giorni modo di vedere con i propri occhi, di sentire con le proprie orecchie e di toccare con le proprie mani ciò che può definirsi “biodiversità agricola”. Il Rural Festival è l’evento che raduna uno accanto all’altro gli agricoltori e allevatori custodi dell’Emilia, Toscana e da quest’anno anche Ligura che, con grande fatica e altrettanta passione, ogni giorno lavorano per tutelare e salvare, dalla generalizzazione, antiche cultivar vegetali e antiche razze animali che, in un passato nemmeno tanto lontano, erano diffuse nelle nostre terre. Un’opera ardua, silenziosa e paziente. Il Festival è il momento in cui tutti gli allevatori e agricoltori custodi si ritrovano a Rivalta per far conoscere il frutto del loro operato: prodotti ricchi di sapore, prodotti doppiamente buoni perché ottenuti seguendo il ritmo delle stagioni, nel rispetto del benessere degli animali, assecondando e non forzando la natura. Passeggiare al Rural Festival significa incontrare la biodiversità nei volti, nelle parole di questi agricoltori e allevatori, e […]

14/09/2017

Siete pronti per il Rural Festival Toscana?

Sabato 16 e domenica 17 settembre nel centro storico di Gaiole in Chianti tornerà il Rural Festival Toscana. Seconda edizione per la mostra-mercato dedicata alla biodiversità agricola, con produzioni artigianali di agricoltori e allevatori custodi: un invito alla scoperta e all’assaggio di prodotti di antiche razze animali e varietà vegetali tosco-emiliane. Grande fermento e attesa quindi per l’arrivo di agricoltori e allevatori custodi dell’Appennino Tosco-Emiliano appassionati, che si riuniranno in piazza Ricasoli e lungo la via principale del paese, dove anticamente si teneva il mercato delle merci, per promuovere quell’economia sana e sostenibile che fa leva sul recupero di antiche tradizioni e sulla tutela dei valori contadini. Il visitatore sarà invitato alla scoperta e all’assaggio della biodiversità agricola con stand gastronomici che faranno conoscere e gustare i prodotti di una quarantina di aziende selezionate, rappresentative di antiche razze animali e varietà ortofrutticole disseminate nelle diverse province toscane ed emiliane, per un tripudio di sapori dimenticati e spesso sconosciuti. Come i legumi tipici della zona tra cui fagiolo Zolfino, Coco nano e cece rosa, pecorino di pecora Massese e Garfagnina, il famoso pane Marocca di Casola fatto con farina di castagne, la polenta di mais Formenton Ottofile Garfagnana, poi l’olio di Olivastra Seggianese, la pasta […]