16/11/2020

LATTE FRESCO DI ASINA

Munto nell’azienda Agricola Montebaducco di Quattro Castella, sulle colline di Reggio Emilia, in una tenuta di circa 60 ettari dove gli asini sono allevati in grandi spazi. Fresco e in bottiglia, dal gusto delicato e molto digeribile, il prezioso e raro latte d’asina è il più affine a quello materno. Si può bere come si fa normalmente con il latte vaccino. Gli asini della famiglia Borghi sono alimentati esclusivamente con prodotti biologici costituiti prevalentemente da foraggi e cereali.

03/04/2017

Che buono il latte d’asina!

Il latte di asina è da considerarsi un alimento ad alta digeribilità. Oltre ad essere indicato nell’alimentazione del bambino è un alimento ideale per gli anziani ed i convalescenti quale supporto energetico di pronto assorbimento. Si dimostra utile ed indicato anche nella dieta dello sportivo e può essere abbinato in modo ideale con frutta fresca a piacere in un ottimo frullato.