16/08/2015

MARCO RAVERA

ERBE AROMATICHE

marco_ravera

Azienda di Albenga che coltiva piante aromatiche, in particolare basilico.
335.318038 – info@raverabio.com
www.piantearomatichebiologiche.it


Arrivando nell’azienda ci si trova di fronte alle serre tipiche della zona che ospitano nei mesi invernali le coltivazioni protette. La natura del luogo pone queste strutture su un ampio terrazzamento da cui è possibile visualizzare la coltivazione della piana di Albenga.Da sempre la condizione climatica di questi territori ha favorito uno sfruttamento per la produzione di ortaggi che li ha resi famosi e ricercati in Italia e all’estero.L’azienda agricola prende corpo nel 1963 quando i coniugi Ravera improntano la loro produzione sui pregiati ortaggi di Albenga. In seguito il figlio Marco amplia ed accresce l’azienda di famiglia implementandone le produzioni e concentrandosi in modo specifico sulle piante aromatiche e sui fiori eduli. Dal 2000 l’intera azienda è certificata bio e produce piante aromatiche totalmente prive di qualsiasi residuo chimico. Naturalmente il principe fra le piante aromatiche coltivate è il pregiato basilico genovese che rappresenta un ingrediente di eccellenza dell’intera cucina italiana.