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rural-festival-2017

Ogni anno, a settembre, il Rural Festival vi dà appuntamento a Rivalta (Lesignano Bagni).  Un intero weekend si trasforma in un’occasione imperdibile per grandi e piccini, che hanno in quei due giorni modo di vedere con i propri occhi, di sentire con le proprie orecchie e di toccare con le proprie mani (con possibilità di acquisto) ciò che può definirsi “biodiversità agricola”: una realtà multiforme di grande valore, ancora oggi trascurata o ignorata, che rischia di rimanere troppo spesso un’idea astratta. Il Rural Festival è l’evento che raduna uno accanto all’altro gli agricoltori e allevatori eroici che, con grande fatica e altrettanta passione, ogni giorno lavorano per tutelare e salvare, dall’oblio e dalla generalizzazione, antiche cultivar vegetali e antiche razze animali che, in un passato nemmeno tanto lontano, erano diffuse nelle nostre terre. Un’opera ardua, silenziosa e paziente, che non di rado risulta poco remunerativa, eppure preziosissima, quella degli uomini e delle donne, oltre quaranta, che hanno tessuto, l’uno accanto all’altro, la rete virtuosa di Rural. E il Festival, dicevamo, è il momento in cui tutti loro – che hanno le rispettive attività nell’Appennino Emiliano e Toscano – convergono a Rivalta, in un posto unico, come il suggestivo Parco Barboj, per far conoscere il frutto del loro operato: prodotti ricchi di sapore, prodotti doppiamente buoni perché ottenuti seguendo il ritmo delle stagioni, nel rispetto del benessere degli animali, assecondando e non forzando la natura. Passeggiare al Rural Festival significa incontrare la biodiversità nei volti, nelle parole di questi agricoltori e allevatori, e assaporarne il gusto autentico, tanto tipico quanto nuovo, attraverso le numerose e variegate bontà esposte, da portar eventualmente anche a casa per una spesa come una volta e inedita al tempo stesso. Tante le delicatezze genuine da assaggiare e le chicche gastronomiche da comprare.

Rural Festival Emilia
Parco Barboj di Rivalta
Via Torchio, 20
Lesignano de’ Bagni – Parma
info@rural.it
Cell. 342.9128266 / 335.316337
Mappa Google – Rural Festival Emilia