eventi

Presenti a Milano Golosa

14-15-16 ottobre 2017

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Milano Golosa è una manifestazione enogastronomica che per la sua sesta edizione sceglie di puntare i riflettori sulla materia prima, i piatti del terriorio e il panino italiano, passando dalla cucina di trattoria. Protagonisti ancora una volta centinaia di artigiani provenienti da tutta Italia, ma anche cuochi, paninoteche, vignaioli e tanti altri ancora.

Palazzo del Ghiaccio, Milano
www.milanogolosa.it

La biodiversità al Gran Galà del Tortél Dóls

7-8 ottobre 2017

 

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Rural sarà presente al Gran Galà del Tortél Dóls, sabato 7 e domenica 8 ottobre a Colorno (Parma). In entrambe le giornate del Galà gli allevatori e gli agricoltori parmensi proporranno i loro prodotti di biodiversità. Tra le bancarelle di piazza Garibaldi si potranno trovare ad esempio salumi e carne fresca di maiale nero, il pomodoro Riccio di Parma e la sua dolcissima passata, diverse varietà di mostarde di frutta antica, i formaggi di vacca Bardigiana e di Grigia Appenninica, il pane fatto con il grano del Miracolo, una varietà autoctona con una minore quantità di glutine e maggiore presenza di sostanze antiossidanti, i cappelletti preparati con il Parmigiano di vacca Reggiana, il Lambrusco Maestri, un antico vitigno nato proprio a Parma a fine Ottocento, e la Fortana del Taro. Non è finita: Rural porterà al Gran Galà un’ampia esposizione dedicata alla biodiversità vegetale a cura di Enzo Melegari, membro dell’Associazione Agricoltori e allevatori Custodi di Parma e tecnico all’Istituto Agrario Bocchialini di Parma e dell’esperto di biodiversità Mauro Carboni. Un vero e proprio percorso didattico alla scoperta di frutta, alberi e arbusti autoctoni e sconosciuti ai più, da osservare con i propri occhi e toccare con mano.

Gran Galà del Tortél Dóls
Colorno (Parma)
www.torteldols.com

Rural ad Eroica Gaiole

1 ottobre 2017

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Domenica prossima, 1 ottobre, a Gaiole in Chianti, Siena, è in programma la XXI edizione de L’Eroica, la cicloturistica d’epoca amata in tutto il mondo, che vedrà al via migliaia di ciclisti da ogni continente. L’evento fonda il suo successo nei fattori che la ispirano, fin dalla sua nascita, nel lontano 1997: biciclette costruite come una volta, strade bianche come quelle di un tempo, maglie di lana. Quelle delle figurine che più gli appassionati amano ricordare. Il tutto per “vivere quella bellezza della fatica e provare il gusto dell’impresa” che suscita sempre le emozioni più belle. Nell'occasione Rural parteciperà a questo sentito evento per fare conoscere la biodiversità agricola.
Programma Eroica Gaiole: http://www.eroicagaiole.it/programma

 

Rural Festival Toscana

16-17 settembre 2017

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Il Rural Festival Toscana è un invito alla scoperta e all’assaggio di prodotti tosco-emiliani di antiche razze animali e varietà vegetali. Una mostra-mercato ma soprattutto un’esperienza diretta, da vivere con tutti i sensi nel cuore del Chianti, a Gaiole (Siena). Un momento da passare con gli allevatori e agricoltori custodi tra stand dei custodi allevatori e agricoltori, frutti e animali di varietà e razze antiche.