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Agricoltori e Allevatori

Il nostro impegno è di recuperare e proteggere con passione le antiche razze animali e le varietà vegetali autoctone da decenni abbandonate e quasi estinte. Per noi biodiversità significa riscoprire un ruolo come soggetti attivi di un progetto di recupero e valorizzazione di un mondo da proteggere e salvaguardare per le generazioni future.

    • Ettore Rio, Monchio delle Corti

      Allevatore custode della pecora Cornigliese, un’antica razza dell’alto Appennino Emiliano impiegata per la produzione di lana, latte e carne.
      +39 380.5113041
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    • Alessio Zanon

      Esperto di biodiversità animale, si occupa di bovini da latte in via di estinzione come la Grigia Appenninica.
      +39 347.3184653
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    • Mauro Carboni

      Esperto di biodiversità vegetale, si
      occupa del recupero di antiche varietà vegetali.
      +39 348.9274359
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    • Giancarlo Boschetti, Tavernelle, Massa

      Allevatore custode della pecora Massese, antica razza autoctona della zona di Massa Carrara. Con il latte produce un ottimo pecorino.
      +39 0187.421205 / +39 333.4651314
      ramosfo@libero.it
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    • Centrale della Frutta, Traversetolo, Parma

      Azienda agricola che si occupa della valorizzazione del pomodoro Riccio di Parma, antica varietà locale ormai dimenticata. Si propone di aggregare gli agricoltori custodi nel ripristino di questa coltivazione storica della Val Parma.
      +39 0521.342302
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    • Roberto Mattioli, guida Rural

      Guida ambientale, organizza visite con tende e fuoristrada per conoscere da vicino il lavoro di allevatori e coltivatori custodi Rural.
      +39 337.7802223 - roberto@rural.it
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