ENZO MELEGARI

Associazione di agricoltori, allevatori e appassionati che conservano piante e animali per dare continuità alla biodiversità autoctona. 340.5692616 […]

PARCO RURAL BIODIVERSITA’ AGRICOLA RIVALTA LESIGNANO DE’ BAGNI PARMA

Il parco ha la funzione di salvare la biodiversità agricola dal rischio di estinzione di razze animali e varietà vegetali. Info e prenotazioni 0521.237485-342.9128266 – info@rural.it www.rural.it […]

MAURO ZIVERI
ROSA DELL’ANGELO

Allevatore custode di antiche razze di maiali neri quasi del tutto scomparse che pascolano in ampi spazi collinari, liberi di esprimere il loro istinto, sotto sole, vento, pioggia. Produzione di prosciutto crudo da maiale nero. 342.9128266 – www.rosaangelo.it […]

LATTERIA MONTANINA
STALLA DELLA SALVEZZA

Presso il parco naturale di Rivalta si è avviato il progetto di recupero delle antiche e rare razze bovine dell’Emilia, dal loro prezioso latte si ottengono formaggi unici stagionati in grotta. 348.7056320 […]

MONICA AZZONI
CENTRALE DELLA FRUTTA

Azienda agricola che si occupa del recupero di antiche varietà di frutta come la pesca rossa e l’uva Termarina. 0521.844315 – info@centraledellafrutta.it www.centraledellafrutta.it […]

AGRICOLTORI CUSTODI

Agricoltori custodi per il recupero di questa storica varietà di pomodoro coltivata completamente a mano nelle terre della Pedemontana parmense. 0521.844315 info@pomodororicciodiparma.it www.pomodororicciodiparma.it […]

LAMBERTO MARVASI

Nella sua officina recupera e restaura gli antichi trattori storici Landini. 0521.993242 – www.marvasi.it […]